TikTok Food Scientist razkriva živila, ki jih po tem, kar se je naučila, ne bo nikoli več jedla

hrana

Danes sem izvedel, da počasi umiram. V redu, res ne, vendar sem pritegnil vašo pozornost, kajne? Če nadaljujem, želim oznaniti, da nekatera moja najljubša hrana pustoši v mojem telesu. Vedno sem vedel, da to niso najbolj zdrave možnosti, toda ali so res tako slabe? Očitno. Vzdih.

Članek se nadaljuje pod oglasom

Tatum Hardy, magistrica živilstva z magisterijem iz kmetijstva, je pravkar razkrila nekaj presenetljivih živil, ki jih je odstranila iz svoje prehrane, potem ko je izvedela, iz česa so pravzaprav narejena. Pripravite se na razburjenje, a tudi na izobraževanje.

Vir: Getty Images

Članek se nadaljuje pod oglasom

Strokovnjak za prehrano na TikToku pravi, da se tem živilom izogibajte.

Tatum Hardy je eden od voditeljev podcasta Wellness Digest , ki se potaplja v teme, kot so prehrana, funkcionalno zdravje, ekološka ozaveščenost, izobraževanje o prehranskem sistemu in povezava duha in telesa. Tatum je postal tudi obraz podcastov Tik Tok račun ( @wellnessdigestpods ), kjer deli nasvete in trike za zdravje in dobro počutje.

Članek se nadaljuje pod oglasom

V enem od svojih najnovejših videoposnetkov obravnava nekaj navidezno neškodljivih živil, ki jih najdemo v trgovinah z živili, ki so pravzaprav zelo škodljiva za vas. Najprej je (*briše solze) Cheerios. In ja, navadne vrste - kar pomeni, da če so originalni Cheerios slabi, morajo biti Cheerios z medenimi orehi še slabši.

Kot pojasnjuje, je Cheerios pravzaprav nekakšen som. Čeprav se trži kot možnost zajtrka z nizko vsebnostjo holesterola in glutena, lahko naredi več škode kot koristi.

Članek se nadaljuje pod oglasom

Tatum razčleni: »Znano je, da imajo Cheerios zelo visoke glikemične ostanke. Narejeni so iz ovsa, ki je eden najbolj gensko spremenjenih pridelkov, in če jeste gensko spremenjene organizme, jeste glifosat. Glifosat je bil pred kratkim razvrščen kot možna rakotvorna snov, veliko študij pa ugotavlja, da bi lahko bil povezan z rakom.'

Z drugimi besedami, morda obstaja povezava med Cheerios in rakom.

Vir: Getty Images

Članek se nadaljuje pod oglasom

Naslednji je pire krompir v škatli Idahoan Buttery Homestyle. Čeprav priznava, da je prašek okusen (se strinjam!), lahko povzroči prebavne motnje. Pojasnjuje, da instant krompirjev pire pogosto sploh ni narejen iz pravega krompirja in je poln vnetljivih rastlinskih olj in različnih konzervansov, kot sta maltodekstrin in natrijev bisulfit – vse to lahko moti prebavni sistem.

Začela je razpravljati o instant ramenu, priljubljenem obroku propadlih študentov vsepovsod.

Članek se nadaljuje pod oglasom

»Ne vem, zakaj obstaja 50 sestavin za nekaj, kar bi moralo biti dobesedno juha in rezanci,« pravi in ​​pojasnjuje, da paket ramen vsebuje izbor kemikalij, aditivov, konzervansov in piščanca v prahu (pri čemer posnema dahanje gibanje).

Vir: Getty Images

Članek se nadaljuje pod oglasom

'Ta bi lahko presenetil ljudi,' pravi Tatum, ko razkrije svoj zadnji izdelek: zelenjavne slamice.

'Tukaj sem, da vam povem, da če govorijo stvari, kot so brez maščobe, z zmanjšano vsebnostjo maščob, nekaj, kar je bilo odstranjeno iz izdelka, je to nadomeščeno z nečim drugim, kar za vas verjetno ni nič boljše od prvotne sestavine .' Nadaljuje: 'In ko smo že pri tem, nehajmo demonizirati maščobo.'

Članek se nadaljuje pod oglasom

Poleg tega poudarja, da so zelenjavne slamice z okusom ranča še posebej škodljive, ker vsebujejo citronsko kislino. Trdi, da je '99 odstotkov citronske kisline narejene iz fermentirane črne plesni.'

TikTokerjeva se zaradi svojega videoposnetka o živilih, ki jih ne sme jesti, sooča z negativnimi odzivi.

V nadaljnjem videu je Tatum razkrila, da je prejela veliko nesramnih sporočil uporabnikov, ki so dvomili v njeno verodostojnost. Poskušala je razčistiti stvari. Med razpravo o Cheerios je povedala, da ne imenuje vseh GSO slabe, samo tiste, ki se uporabljajo v ovsu za izdelavo Cheerios.

Prav tako je zavrnila pripombe, da je strah vzbujala. 'Ne bojim se te hrane, le odločila sem se, da je ne bom jedla,' je dejala in pojasnila, da obstajajo živila, za katera ve, da so slaba, vendar jih še naprej uživa.

Nazadnje je uporabnikom obljubila, da bo posnela še en videoposnetek, v katerem bo naštela alternativna živila, ki jih lahko jeste namesto tistih, o katerih je razpravljal v njenem izvirnem videoposnetku – kar je super, ker bom potreboval statistiko za zamenjavo pire krompirja v škatli.