Prehranska kritičarka The New York Timesa Mimi Sheraton je umrla pri 97 letih

Prehranski kritik in pionir Mimi Sheraton umrl v starosti 97 let 6. aprila 2023.

Rojena Newyorčanka je zaslovela kot prva kritičarka hrane za The New York Times , kjer je delala od leta 1976 do 1983. Mimi je bila znana po tem, da je bila stroga, a pravična kritičarka, ki je bila pionirka pri rezervacijah pod lažno identiteto in z lasuljami, da bi dobila 'pristno' izkušnjo restavracije.

Poleg The New York Times , je bila tudi Mimi a kritik hrane za revije, kot je npr New York revija, Sedemnajst , in Dobro gospodinjstvo.

Desetletja dela, ki ga je Mimi vložila v skupnost kritikov hrane, so z njeno smrtjo povzročila ogromno izgubo. Kaj je bil vzrok njene smrti? To je tisto, kar vemo do zdaj.

Vir: Getty Images

Kaj je bil vzrok smrti Mimi Sheraton?

The New York Times natisnil Mimino osmrtnico, njen vzrok smrti pa ni bil naveden.

Mimi je umrla v medicinskem centru NYU Langone, kot je časopisu potrdil njen sin Marc Falcone.

Bralce bo morda presenetilo, če bodo vedeli, da je Mimi do svoje smrti še naprej delala kot pisateljica hrane. Pred kratkim je bila kolumnistka o hrani za The Daily Beast . Ne samo, da je desetletja delala kot kritičarka hrane, ampak je Mimi napisala tudi več knjig, ki dokumentirajo njeno delo in proces, med drugim Jesti moje besede: apetit po življenju in 1000 živil, ki jih morate pojesti, preden umrete.

Pisci o hrani na družbenih omrežjih so opazili, da je Mimi še naprej izražala svoje mnenje o hrani na platformah, kot je Twitter. Enkrat se je celo odzvala New York Times urednik hrane Nikita Richardson, ki napisal leta 2020, »Danes je moj prvi dan v ZDAJ in namesto čestitk, lol, moje vprašanje je, katere so bile vaše najljubše lastnosti odličnega menedžerja in/ali odličnega urednika?' z besedami: 'Tisti, ki bo mojo prozo pustil nedotaknjeno.'

Mimi ima sloves stroge, a temeljito raziskane kritičarke pred njo. Po navedbah Jedec , je obiskala restavracije 'veliko več kot trikrat, kot to zahteva njena služba,' celo enkrat je 11 mesecev v letu poskusila vseh 1196 izdelkov na oddelku za hrano Bloomingdale leta 1972.

Njeni nasledniki pri The New York Times in kolegi kulinarični kritiki imajo samo pohvale za Mimino predanost in inovativnost. Zagotovo jo bodo pogrešali.