'Gordon Ramsay: Uncharted' - Kuhar Ramsay se odpravi v Smoky Mountains (EKSKLUZIVNI IZVEDBEK)

Zabava

Vir: National Geographic

2. julij 2021, objavljeno ob 12:00. ET

V seriji National Geographic slavnega kuharja Gordona Ramsayja Gordon Ramsay: Uncharted , potuje po vsem svetu in se sreča z lokalnimi prebivalci, da spoznajo njihovo hrano in kulturo. Kombinira oboje, Gordon nabira sestavine, ki izvirajo iz regije, in se združi s stalnimi kuharji z vsakega območja, da pripravijo pogostitev za domačine.

V novi epizodi Gordon Ramsay: Uncharted premiera 4. julija , priznani kuhar gledalce popelje v Smoky Mountains, kjer 'raplja, kajaki in krmi' na poti do najbolj edinstvenih sestavin in okusov, ki jih ponuja to območje.

Članek se nadaljuje pod oglasom

Na svojih potovanjih po Severni Karolini se Gordon nauči izdelovati mesečino in se sreča z legendo o hrani Asheville Kuhar William Dissen , ustanovitelj in kuhar tržnice, za lov na sestavine. Pred epizodo, Odvrnite pozornost se pogovarjal izključno s kuharjem Dissenom, da bi klepetal o kulinariki hrane v regiji Smoky Mountains.

Nadaljujte z branjem, če si želite ogledati ekskluzivni posnetek iz epizode in izvedeti, kako pripraviti Gordonovo Smoky Mountains enolončnico pred časom.

Vir: National GeographicČlanek se nadaljuje pod oglasom

'Gordon Ramsay: Uncharted' - Oglejte si posnetek EXCLUSIVE Smoky Mountains.

V ekskluzivnem posnetku pred epizodo 4. julija se Gordon odpravi v svetovno prestolnico mesečine, kjer priznani kuhar postane študent in se nauči, kako alkoholno pijačo pripraviti po staromodno, globoko v gozdu, z uporabo zarjavelega stroji iz začetka 20. stoletja.

Poleg tega, da sta se naučila kuhati trdo pijačo po 200-letnem receptu, se kuhar Ramsay in legenda iz Ashevillea Chef Dissen odpravita v gozd, da bi pobrala nekaj najboljših regionalnih sestavin.

»Začnemo tako, da se sredi ničesar srečamo, da bi se lovili muharjenja, veliko se pogovarjamo o kulturi hrane in divji hrani, nato pa vidimo, kako kuhar Ramsay odhaja, raziskuje regijo in najde divje sestavine, kot so divje gobe, «je povedal Will Odvrnite pozornost . 'Kuhanje zaključimo na vrhu gore.'

Članek se nadaljuje pod oglasom

Čeprav regija Smoky Mountain morda ne bo dobila dovolj priznanja za svojo kulinariko v primerjavi z drugimi večjimi metropolitanskimi mesti, nam je priznani kuhar povedal: 'Severna Karolina na splošno ima resnično rastočo kulturo hrane.' Pojasnil je, da je lokacija idealna za kmetovanje, saj območje ponuja „štiri res zmerne letne čase“, zaradi česar je idealno za gojenje.

'Dostop do kakovostnih lokalnih sestavin je lažji od večine krajev v državi,' nam je povedal Will, ki je bil imenovan za enega najbolj trajnostnih kuharjev v Ameriki.

Članek se nadaljuje pod oglasom Vir: National Geographic

Zato ne preseneča, da je kuhar Ramsay želel obiskati to gorsko regijo in skuhati okusen obrok.

Chef Dissen je tudi razkril, da se bosta par med epizodo resnično 'potopil v kulturo dežele' in govoril o vplivu avtohtonih prebivalcev, zlasti Indijancev Cherokee, na kulturo hrane v regiji.

Članek se nadaljuje pod oglasom

Gordon Ramsay: Uncharted predvaja ob nedeljah ob 21. uri. EST na National Geographicu. Poleg tega spodaj preverite recept Gordon's Smoky Mountains Hominy in Pinto Stew, ki ga lahko skuhate pred epizodo.

Vir: Vljudnost